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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Apfelflinsen



Geigersohn
24.10.2010, 18:55
Wenn zur Kaffeezeit mal keine Kekse und Kuchen vorrätig war, machte mein Vater
Apfelflinsen.
Dabei wurde der Teig für normale Eierflinsen ( Eier ,Salz, Mehl, wenig Zucker)
nachdem er angequollen war mit Apfelstückchen eines geschälten , entkernten
säuerlichen Apfel vermischt und im Fett knusprig ausgebacken wie normale Flinsen.
Mit wenig Zucker überstreut schmecken diese Dinger aus der Pfanne ganz wunderbar.
Versucht es einfach mal!
Gutes Gelingen wünscht Geigersohn

Belcanto
24.10.2010, 19:34
H,mm lecker. Apfelflinsen. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!

JuHo54
24.10.2010, 19:46
Die gab's bei uns mindestens einmal die Woche...besonders häufig , wenn meine Oma mal zu ihren seltenen Besuchen da war...
LG
Jutta

JuHo54
24.10.2010, 19:47
P.S. Heute backe ich sie für meine Kinder...
LG
Jutta