AW: Heringssalat mit Äpfeln
Wunderbar, dass kenne ich auch!
Gruß
Belcanto
AW: Heringssalat mit Äpfeln
Hier mein Mayonaiserezept:
Man nimmt 1 Ei, gebe 1 Teelöffel Senf, 1Prise Salz, 1Prise Zucker, 1 Prise Pfeffer, 1Teelöffel Essig oder Zitronensaft und 1 Teelöffel Wasser hinzu und verrührt alles bis kein knirschendes Geräusch von Salz oder Zucker mehr zu hören ist. Dann gibt man immer wieder kleine Mengen Öl dazu und verrührt alles jedesmal solange bis die Masse ein bischen fester ist. Meine Familie ist reine verrückt danach.
Guten Appetit wünscht
Stejuhn
AW: Heringssalat mit Äpfeln
Die Majonaise habe ich mir gleich ausgeschrieben, ich bin doch so ein richtiger Salat Fanatiker. Und den Heringsalat kenne ich auch mit Aepfeln, den schoenen gruenen Kochaepfeln und mit Rotebete, suess-sauren Gurken, Zwiebeln, Kartoffeln, aus Pellkartoffeln und auch Dill. Die Majonaise ist ganz wichtig. Ich mag auch den italienischen Salat, aus Fleisch Stuecken und Schinken, auch so hergerichtet wie der Heringsalat. Das gab es immer zum Sylvester daheim. Viele liebe Grueese von der Feli.
AW: Heringssalat mit Äpfeln
Hallo Feli,
bei dem Mayonaiserezept ist mir, bei nochmaligem Lesen, ein Fehler aufgefallen. Man muss das Ei trennen und darf zur Zubereitung nur das Eigelb nehmen. Ich hoffe, Du hast die Mayonaise noch nicht zubereitet und aufgrund des Fehlers Probleme bei der Zubereitung erlebt!
Liebe Grüße
Sigrid
AW: Heringssalat mit Äpfeln
Liebe Sigi ! Hatte das Eigelb getrennt ohne zu wissen warum und ob es so im Rezept stand. Bei mir is noch alles in Kisten und ich spiele die Kochspiele auswendig. Aber schmecken tut alles gut was da ueber's Meer kommt. Die englische Kueche ist nicht sehr schmackhaft und ich fummele noch immer mit dem Dr. Oetker herum. Toll was, nach sll den Jahren ! Liebe Gruesse von Eurer Feli.
AW: Heringssalat mit Äpfeln
Hallo E-Hoefler,Die Rezepte der hier angebotenen Heringsalate kenne auch ich alle,bei
diesem Salat kann man auch viel probieren,ob er mir aber mit einem "Lorbas"
schmecken würde glaube ich nicht,meint lächelnd
der Mottlauspucker
Dieter
AW: Heringssalat mit Äpfeln
[QUOTE=E-Hoefler;9079]Heringssalat mit Äpfeln
keine rote Bete ?