Segelschiff-Reise Berlin-Danzig und zurück

Bevor ich mich als Laie damit befasse, frage ich einfach mal nach, wer als Fachmann/-frau einschätzen kann, wie lange so eine Fahrt mit einem Fahrtensegler dauern kann. Also: wie lange müsste man dafür Urlaub einplanen?

Grundannahmen:
- Fahrt von Greifswald nach Danzig und zurück über die Ostsee
- Fahrtensegler: unter Segel, wenn Wind mehr als 5 Knoten Fahrt ermöglicht (ev. aufwendiges Kreuzen), bei weniger Wind = Motorfahrt
- so eine Fahrt ist wohl Saisonabhängig. Wie steht der Wind im Laufe der Zeit (Monate), wo segeln von der Temperatur her Spaß macht?