AW: Charakter der Danziger
Hallo zusammen,
Großvater Kurt und Paps machten oft Ausflüge nach Stegen und holten sich an der Schiewenhorsten frisch geräucherte Aale .Die ersten wurden schon gleich auf der Fähre verschnabuliert.Bratheringe waren auch sehr beliebt. Vater machte auch immer eine sehr leckere Sülze aus Schweinefüßchen.
Kennt jemand ein Motorad der Marke Indian ? Großvater baute noch einen Beiwagen an und damit wurden bis 1939 Ausflüge um Danzig herum unternommen.
Gab es auch spezielle Kuchenrezepte in Danzig??
Gruß Ute
AW: Charakter der Danziger
Da musst Du einmal unter 'Omas Rezepte' suchen Ute, da gibt es alles, mit den Kartoffelflinsen angefangen. Liebe Gruesse von der Feli
AW: Charakter der Danziger
Guten Tag zusammen,
meine Mutter sprach manchmal von "Erdschucken duckeln". Na, wer weiß was damit gemeint ist? Erdschucken ist ja noch einfach, aber duckeln? Allerdings weiß ich nicht, ob das Wort so korrekt ist.
Einen schönen Samstag!
Uwe
AW: Charakter der Danziger
AW: Charakter der Danziger
Bei den Reibeplätzchen ist auch die Stärke der Kartoffelreibung interessant.
Meine Großmutter hat die (westfälischen) Reibekuchen fein gerieben.
Ich persönlich benutze eine grobe Reibe...
Die Kartoffelpuffer werden so knuspriger.
Dann gibt es auch noch Leute, die einen gewissen Prozentsatz Instant-Reibekuchen dem Teig zufügen...
Jeder so, wie er mag...
SC
AW: Charakter der Danziger
Hallo Ute,
ff. schrieb ich früher in einer Diskussion ("Automobile in Danzig") mit Hans-Jörg: "ich denke 1930 schwärmte man mehr für eine "Indian" als für eine Harley."
wikipedia: Indian
Ob es schon eine Scout war? Die Einfuhr von Vier- und Zweirädrigem nach Danzig war teuer.
AW: Charakter der Danziger
Hallo Rudolf,
Mein Vater (JAhrg.27) sprach nur von Indian-Motorad an diese wurde eine Beiwagen gebaut von seinem Vater und dessen Cousin.
Im Jahr 1939 mußte sie kriegsbedingt abgegeliefert werden.
Ich denke mein Opa bekam sie von seiner Schwägerin so ca 1927/29.Diese besaßen zu diesem Zeitpunkt ein Tabakwarengeschäft(Zabak Gullatz Englischer Damm).
Ja Paps war hin und weg von dieser Maschine.
Gruß Ute
AW: Charakter der Danziger
Guten Abend.
Vor 10 Tagen fragte Nina nach den Eigenarten der Danziger.
Ich komme darauf, weil aus unserem Ortsverein wieder eine Danzigerin von uns ging.
Im Nachruf in der Tageszeitung schrieb die Familie:
"Man muss nur wollen,
daran glauben,
dann wird es auch gelingen!"
Danke, dass du uns das gelehrt hast.
Frau Lucia Schrödter, geb. Petri,gab. am 2.10. 1917 in Danzig,
gest.am 11.2.2015 in Salzgitter.
Hartmut und Frank Schrödter mit Familien.
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Ist damit nicht auch viel über den Charakter der Danziger gesagt?
Frau Schrödter war immer dabei, wenn wir uns trafen, auch wenn es zuletzt nur noch mit großer körperlicher Anstrengung möglich war. Aber Danzig lag ihr am Herzen, und unter Danzigern fühlte sie sich wohl.
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Schöne Grüße, Christa