Folgendes Rezept stammt von Peter Offermann und ist aus dem alten Forum "Danzig-L" übernommen:
1 Wruke (Kohlruebe)
5 Kartoffeln
ca. 1 kg Gaensefleischstuecke
1 kl. Zwiebel
getrocknetes Suppengruen
Pfeffer, Salz, Kuemmel, eine Prise Zucker und Petersilie
Wruke und Kartoffeln schaelen, in kleine Stuecke schneiden und die Zwiebel wuerfeln. Gaensefleisch in 1 l Wasser aufsetzten, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Kuemmel, Zucker und Suppengruen beifuegen. 1 h kochen. Wruken und Kartoffeln hinzugeben und 30 min. koecheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie servieren