Hallo liebe Rezeptfreunde!
Kennt jemand das Original- Rezept???
Ich weiß nur
Trockenobst oder Dürrobst
aber am besten nur Trockenpflaumen(schmeckt mir am besten)
Dürrobst in Wasser mit Zucker u. etwas Essig aufkochen
einen Teig aus 1-2 Eiern ,Mehl u. Wasser u.eine Priese Salz formen/verrühren und daraus mit Hilfe eines Eßlöffels kleine Klößchen heraus formen und in den Pflaumensud abstechen kurz aufköcheln lassen bis alle Klößchen oben schwimmen,abschmecken mit Zucker u. Zimt
die Suppe soll mehr süß schmecken als säuerlich
herzl. eva