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Thema: Apfelflinsen

  1. #1
    Forum-Teilnehmer
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    Standard Apfelflinsen

    Wenn zur Kaffeezeit mal keine Kekse und Kuchen vorrätig war, machte mein Vater
    Apfelflinsen.
    Dabei wurde der Teig für normale Eierflinsen ( Eier ,Salz, Mehl, wenig Zucker)
    nachdem er angequollen war mit Apfelstückchen eines geschälten , entkernten
    säuerlichen Apfel vermischt und im Fett knusprig ausgebacken wie normale Flinsen.
    Mit wenig Zucker überstreut schmecken diese Dinger aus der Pfanne ganz wunderbar.
    Versucht es einfach mal!
    Gutes Gelingen wünscht Geigersohn

  2. #2
    Forum-Teilnehmer Avatar von Belcanto
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    Standard AW: Apfelflinsen

    H,mm lecker. Apfelflinsen. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!

  3. #3
    Forum-Teilnehmer Avatar von JuHo54
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    2,328

    Standard AW: Apfelflinsen

    Die gab's bei uns mindestens einmal die Woche...besonders häufig , wenn meine Oma mal zu ihren seltenen Besuchen da war...
    LG
    Jutta
    Jeder Tag ist ein kleines Leben für sich.

    Artur Schopenhauer* 1788 Danzig

  4. #4
    Forum-Teilnehmer Avatar von JuHo54
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    Hildesheim
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    2,328

    Standard AW: Apfelflinsen

    P.S. Heute backe ich sie für meine Kinder...
    LG
    Jutta
    Jeder Tag ist ein kleines Leben für sich.

    Artur Schopenhauer* 1788 Danzig

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