Bin Deutscher (knapp 50 Jahre), der vor einem halben Jahr aus beruflichen und privaten Gründen nach Danzig gezogen ist. Ich habe keine polnischen Wurzeln und sehe die Stadt ohne Nostalgie. Die hier vorgestellten Restaurants sind scher zu empfehlen, aber ich bin auch im Alltag an Restaurants interessiert, die nicht nur von Touristen besucht werden. Und da muss ich sagen, dass der Service in aller Regel miserabel ist.
Man findet viele Restaurants, wo man sich an der Theke was bestellen muss. Wenn man schon ein Restaurant gefunden hat, wo es Bedienung gibt, kommen die Damen ziemlich schnell mit der Karte. Sehr oft höre ich aber bei der Bestellung "nie ma (gibts heute nicht)". Will man was bestellen, was nicht auf der Karte direkt mit Nummer aufgelistet ist, z.B. eine gemischte Salatplatte in der Mitte für alle, dann schüttelt man den Kopf: "nie ma".
Dann bekommt man ein Getränk und wenn das leer ist: Fehlanzeige. Niemand interessiert sich dafür, ob man evtl. gerne noch weiter was will. Lieber quasseln sie an der Theke und begutachten ihren Nagellack.
Wenn man bezahlen will, kommt nach lautem Rufen irgendwann tatächlich jemand mit der Rechnung, knallt sie einem auf den Tisch und geht. Dann zückt man das Geld.. und wartet.... bis man dann entnervt zur Theke geht und bezahlt.
Sie verstehen einfach nicht, warum man dann gereizt ist. Sie könnten ihren Umsatz sicher um 50% steigern. Aber Service? NIE MA.
Ich habe mittlerweile ein paar Kneipen gefunden, wo es eine gute Küche gibt. Sind aber so voll, dass man Tisch reservieren muss (für 50 PLN). Ist aber dann zugegebenermaßen so, dass wenn die Rechnung hoch genug ist, die einem erlassen werden. Diese Kneipen sind eine Mischung aus Musikclub und Restaurant, also eher nichts für Touristen.